Кулинарный мастер-класс в Риме

Кулинарный мастер-класс в Риме

Опубликовано в Мероприятия, Новости, Дата: 28 июля 2016,

Если вы мечтаете научиться готовить настоящие традиционные итальянские блюда, то за этим мы советуем отправиться в Италию!

Узнать секреты традиционных рецептов возможно только в семейных ресторанах, где традиции передаются из поколения в поколение без использования современных инноваций.

С учетом увеличения запросов от наших клиентов на проведение кулинарного мастер-класса, где можно было бы в свободной и комфортной атмосфере готовить итальянские блюда вместе с шеф-поваром, мы создали такой мастер-класс в Риме. В Рим совершается несколько авиа-рейсов в день из России, поэтому это очень удобно, даже если вы приехали в Рим только на несколько дней. Время проведения кулинарного мастер-класса занимает обычно от 3-х до 5-ти часов.

Наши постоянные путешественницы Алена и Анна приехали в Рим всего на несколько дней. И одной из целью этого очередного путешествия в Италию было огромное желание девушек овладеть навыками приготовления итальянского ужина, научиться традиционной подаче блюд. Наш мастер-класс составлен так, что все приготовленные блюда на мастер-классе вы сможете позже повторить в домашних условиях. Также вы получите массу удовольствия и весело проведете время в компании нашего великолепного шеф-повара Антонио! В каждом мастер-классе участвует наш профессиональный переводчик итальянского языка.

Кулинарный мастер-класс в Риме

И в этот раз наш кулинарный мастер-класс проходил в семейном традиционном ресторане в центре Рима. С первых минут, как только наши гостьи зашли в ресторан, их ожидал радушный прием и домашняя обстановка. Хозяйка ресторана открыла бутылку просекко, разлила напиток по бокалам, затем все выпили игристый итальянский напиток с пожеланиями проведения удачного мастер-класса! А также, как говорят итальянцы, еcли выпить немного просекко, то готовить получается намного лучше и приятней!

И почти сразу приступили к приготовлению теста для итальянской пасты, ведь по секретному рецепту тесто для пасты должно обязательно подышать и отдохнуть, а самый главный секрет – это относиться к тесту с любовью!

Кулинарный мастер-класс в Риме

Во время приготовления, шеф-повар рассказывал веселые истории и много шутил, чем просто влюбил в себя наших замечательных девушек! Ну, вот тесто для нашей пасты готово и пока оно «отдыхает», приступили к приготовлению соуса для пасты, учитывая вкусы и предпочтения наших клиенток!

Самое сложное оказалось сделать из теста пасту таглиателле (tagliatelle). Наши гости, как истинные кулинарные любители, отказались от использования специальной раскаточной машинки. Вооружась скалкой, начали непростой процесс, чему были безмерно рады! Итак, таглиателле с соусом из настоящих итальянских томатов с базиликом и розмарином готова!

Кулинарный мастер-класс в Риме

В процессе приготовления блюд участвовал весь персонал ресторана, бесконечно подавая к столу новые закуски. Глаза разбегались: брускетты с различными соусами, местные колбасы, прошутто, сыры и многое другое!

Кулинарный мастер-класс в Риме

Из кантины ресторана выносили вино, которое идеально подходит к тому или иному блюду или закуске! Девушки теперь знают, к какому вину, какие блюда или закуски подавать.

Наконец-то, пришло время следующего блюда — итальянской пиццы! Настоящую пиццу можно приготовить только в настоящей печи на углях. После подготовки теста для пиццы, девушки выбрали начинку по своему вкусу. Пиццу отправили в печь. Всего 3 минуты и готова самая настоящая итальянская пицца! Но сделанная собственными руками!

Кулинарный мастер-класс в Риме

Для завершения подготовили красное вино Бароло (Barolo)! Все вместе сели за стол, чтобы отведать все блюда, приготовленные за 4 часа! И выпили еще раз за чудесно проведенное время в веселой и гостеприимной компании!

Отправить заявку

seperator