Охота на трюфеля

Охота на трюфеля

Опубликовано в Полезное, Дата: 24 мая 2016,

Италия привлекает гурманов со всего света не только своим винным разнообразием, вкуснейшей пастой, известнейшей пиццей, но и тем, что в Италии произрастает трюфель —  самый дорогой гриб на земле.

Шикарный Пьемонт, необыкновенная Тоскана, неизведанная Умбрия – все это “трюфельные” районы Италии, где произрастает этот необыкновенный гриб. Трюфель еще называют «бриллиантом итальянских лесов». Самым ценным является белый трюфель и лучшие его сорта можно  попробовать с сентябрь по декабрь. Черный “зимний” трюфель можно найти в  лесах Италии с января по март, а с апреля по сентябрь начинается сезон черного “летнего” трюфеля. Охота на трюфеля — одно из самых уникальных и изысканных занятий в Италии. Гурманы Клуба путешествия VIAGGIO CLUB прилетают в Италию специально для того, чтобы отправиться на поиски этого необыкновенного деликатеса.

Приезжая в Тоскану,  есть возможность отправиться в поместье старинного аристократического рода Строцци, потомков знаменитой Мона Лизы.  Путешествие в поисках белого трюфеля начнется с фамильного поместья Строцци. Именно в Тосканских лесах, в 1954 году был найден самый крупный трюфель в мире, вес которого составлял 2,5 кг. Проводником в поисках трюфелей является охотник со специально обученным псом, которые наверняка покажут путь к трюфельному кладу.

Но не только в Тоскане можно охотиться за трюфелем. Известнейший городок Альба в регионе Пьемонт славится своим белым трюфелем. Именно в Пьемонте в ноябре проходит выставка трюфелей,  где можно не только попробовать всевозможные блюда с трюфелями, но также и приобрести трюфель, цена за килограмм которого доходит до 2000 евро.Еще одно привлекательное место в Италии для любителей трюфеля – это Умбрия. Именно там произрастает круглый год черный трюфель, недалеко от городка Норчия.  И такое путешествие можно совершить за один день, прилетев на каникулы в Рим. Регион Умбрия располагается всего в 2-х часах езды от Рима. Таким образом, вы не только увидите известные римские достопримечательности, но и сможете оказаться в райском, природном местечке, где будете дегустировать шикарное итальянское вино, пробовать аутентичные местные деликатесы в виде умбрийских колбас и сыров.

Отправить заявку

seperator


Оставьте свой комментарий

Ваше сообщение