Гастрономический тур по Тоскане и охота за трюфелями

• Продолжительность 3-4 дня
• Количество человек: до 6

Стоимость тура от 1400 евро за 1 человека.

Программа гастрономического тура, совмещающая винные дегустации с охотой на трюфеля в Тоскане составлена с учетом того, чтобы вы за несколько дней успели многое: познакомились с происхождением одного из самых дорогих деликатесов в мире, посетили различные регионы Тосканы и попробовали самые известные итальянские вина.

Мы стараемся выбирать в наши туры только самое лучшее для искушенного и требовательного клиента, поэтому на охоту за трюфелями вы отправитесь с опытнейшим охотником в 4-ом поколении.

Целью данного гастрономического тура, который включает в себя охоту на трюфеля и дегустации, является ваше знакомство с настоящими трюфелями. Мы гарантируем, что Вы сможете увидеть только натуральные «дикие» трюфели, а не искусственные продукты.

Каждый маршрут может варьироваться с учетом ваших предпочтений. Наша команда VIAGGIO CLUB непременно позаботится об организции трансфера из города-аэропорта вашего прибытия в Италию (Милан, Рим) до отеля или виллы в Тоскане. По приезду в отеле или выбранной вилле вас будет ожидать персональный гид, сопровождение которого включено на всю продолжительность тура.

Начинается дегустационный тур во Флоренции, сердце Тосканы, или же от места вашего проживания в Тоскане, где вас будет встречать персональный трансфер — комфортабельный автомобиль с личным водителем.

Первый день.

Дегустация вин в винодельне Антинори.

Первый день программы в Тоскане мы постарались организовать так, чтобы путешествие в Тоскану запомнилось яркими и радостными впечатлениями.

Поскольку данная дегустационная программа по Тоскане включает охоту за трюфелями, то сначала мы отправимся в лучшие винодельни Италии и узнаем, с каким вином едят трюфель и трюфельные блюда.

Вы проведете этот день в полном расслаблении в известнейшей винодельне Антинори, будете дегустировать вина различных сортов винограда, наслаждаясь видом на виноградники, наблюдая тосканский закат. Каждая бутылка вина, на этикетке которой написано Antinori, является гарантией качества, обладает собственным стилем и заключает в себе огромный пласт истории семьи виноделов, которая началась в XIV в. Кантина построена, как музей современного искусства, полностью из натуральных материалов. Вас ждет дегустация известных тосканских вин и рассказ гида об истории винодельни.

Продолжится день изысканным ужином в античном аббатстве "Бадиа а Пассианьяно", в ресторане со звездой Мишлен, принадлежащем винодельне Антинори.

Второй день.

Охота на трюфеля.

8:30 Это очень эксклюзивная и уникальная экскурсия, которая будет проходить в красивых лесах Тосканы, где в 1954 был найден самый крупный трюфель в мире (2540 граммов). Для этой экскурсии необходимо «лесное снаряжение» — длинные брюки и высокие удобные непромокаемые ботинки или сапоги. Маршрут пролегает по холмистой местности, поэтому важна удобная, непромокаемая обувь. В ходе охоты все участники будут ознакомлены с органолептическими свойствами белого трюфеля и средой его обитания.

Далее вы отправитесь в поместье старинного аристократического рода Строцци. Среди виноградников раскинулось семейное поместье князя Джироламо Строцци — вилла Кузона (Villa Cusonа). Здесь живут две очаровательные сестры Строцци — Наталья и Ирина, дочери князя Джироламо Строцци, представительницы итальянского аристократического рода с русскими корнями. Ирина и Наталья также являются потомками Моны Лизы в пятнадцатом поколении. Семья Строцци имеет русские корни, сестры свободно говорят на 5-ти языках, в том числе и русском.

12.30 На обед вы отправитесь в традиционный трюфельный ресторан Тосканы, где известный шеф-повар приготовит блюда из найденного вами трюфеля.

19.30 Вечером к месту вашего проживания в Тоскане приедет личный гид-помощник и вы отправитесь на дегустацию-аперитив в знаменитейшую винодельню Bondolfi с последующим ужином, базируемом на трюфельных блюдах.

Третий день.

День посвящен кулинарному мастер-классу на основе блюд из трюфелей и дегустации вин долины Валь Дорча.

10:00 Под руководством знаменитого шеф-повара вы будете участвовать в увлекательном мастер-классе по приготовлению блюд итальянской кухни. Вы сможете научиться, как лучше использовать трюфели в разных рецептах итальянских блюд, чтобы полностью оценить их вкус и свойства.

16:00 Недалеко от известного Монтепульчано располагается не менее знаменитый средневековый городок Монтальчино. Именно там вы посетите замок Castelgiocondo, имение маркиза Фрескобальди, где вы не только сможете продегустировать вино Brunello di Montalcino (Брунелло ди Монтальчино), но и остаться на ужин.

Четвертый день.

Отъезд.

Время отправления в аэропорт зависит от времени вашего рейса или желания продолжить далее путешествие по Италии. В день отъезда к назначенному времени за вами приедет ваш личный водитель, который сопровождал вас в течении всего тура, и доставит вас в аэропорт.

Стоимость тура по Тоскане с охотой за трюфелями составляет от 1400 евро за 1 человека(стоимость зависит от выбранного количества дней тура и количества человек).

В стоимость входит :

• все дегустации и ужины по программе тура;
• включенный на всю продолжительность тура комфортабельный трансфер с личным водителем и персональным гидом-сопровождающим.

В стоимость не входит:

• трансфер из аэропорта города прибытия до места проживания на вилле в Тоскане.
• проживание в отеле/вилле.